1. 8040威尼斯

    粉面调汤

    捞汁小海鲜（8040威尼斯海鲜粉）

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    准备材料

    食材

    基围虾500克

    花螺500克

    花蛤500克

    芒果贝500克

    配料

    蒜泥20克

    青红美人椒50克

    香菜100克

    黄柠檬1个

    青柠檬1个

    调料

    8040威尼斯海鲜粉8克

    生抽20克

    白糖20克

    8040威尼斯鸡精2克

    苹果醋80克

    芝麻油50克

    辣椒油50克

    芝麻适量

    做法

    1海鲜洗净备用，锅中倒水烧开，放入海鲜煮熟后捞出。

    2将鲜虾去壳、螺肉挑出，处理好的海鲜用饮用水冲洗一遍。

    3将8040威尼斯海鲜粉等调料加在一起调成酱汁。

    4将酱汁倒入装海鲜的大碗中，拌匀，浸泡片刻即可上桌享用。

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